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青豆虽小,作用不小

时间:2015-09-10 | 浏览量:1139
       青豆在我国已有五千多年的种植历史,据《印度时报》报道,虽然它们是成千上万食谱中的一种,毫不起眼,甚至许多营养杂志都没有介绍过关于青豆的任何益处。但是,你可千万不要忽略它,小小青豆对人体好处多多,下面叙述的也只是其中的一些功效罢了。
       一、增强身体抵抗力
       青豆富含类黄酮、类胡萝卜素、酚酸和多酚类抗氧化剂,有助于增强身体抵抗力。那些免疫力低下的患者应该在日常饮食结构中加入青豆,常吃对身体大有益处。
       二、减肥佳品
       女性常常为了减肥而节食,身体热量不足,常常觉得疲惫乏力,此时可以尝试用青豆作为零食。青豆的脂肪含量低,富含纤维素和蛋白质,在补充身体能量、促进肠道蠕动的同时,不会让你变胖。每天在空闲的时候来一杯青豆汁,营养又健康!
       三、除皱纹
       国外科学研究表明,每日吃一把青豆,可以让皱纹消失,让你看起来更年轻。这真是一个令人难以相信的结论,想不到青豆竟然可以养护肌肤。
       四、预防骨质疏松症
       大多数人知道吃黄豆、黑豆、红豆对女性健康有帮助。事实上,青豆也是妇女日常饮食中不可或缺的一部分,因为青豆可以强壮骨骼,预防骨质疏松症。
       五、有利于心脏健康
       现代医学研究证明,青豆中富含的β-胡萝卜素,具有减少心脏病发病率,降低胆固醇的功效。.