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松子仁养身“神药”

时间:2015-09-10 | 浏览量:1511
       松子仁在海拔150-1800米的针阔混交林中生长。主要分布在东北地区。它的化学成分有脂肪酸类包括顺-5,9-十八碳二烯酸,亚油酸,顺-5,9,12-十八碳三烯酸等。松子仁吃法很多,我来教你们几种吃法。
       松子豆腐鸡汤
       取松子、香芥末各50g,白糖60g,豆腐、鸡汤各600g,调料适量。豆腐切成方丁,锅中放入姜、葱、油烧至六成,放入15g白糖,小火炒成枣红色,烹入料酒,加松子仁,鸡汤、精盐、豆腐、味精,豆腐中煮到浮起,小火炖。使汤汁渗入豆腐丁。待汤收干,豆腐胀起后,迅速盛入盘内,撒上香芥末。主要功效是滑肠,润肺,滋阴。适用于肠燥便秘,肺燥干咳等。
       松仁粳米粥
       取松子仁10g,白糖适量,粳米60g。将松子仁捣烂,用水研滤取汁,和米同煮粥,熟后调入白糖少许。空腹吃。它的主要功效是调大肠,润心肺。